Vuilam Community Entertainment

Diễn Đàn Giải Trí Tổng Hợp

Latest topics

» Hướng dẫn làm nhiệm vụ GTA San AnDreas
by Dương Tiến Vinh Tue Jul 28, 2015 11:02 pm

» I-Ninja [Full PC]
by thanglun2 Sun Apr 26, 2015 4:53 pm

» Theme - Naruto ( Cực Hot Cực Hot )
by sayedn73 Fri Feb 13, 2015 10:14 am

» Dynasty Warriors 6 [Full PC]
by dungfa1992 Wed Dec 31, 2014 9:17 pm

» Gun Metal - Tranfomer Wars [Full PC]
by nghia6541 Tue Dec 30, 2014 9:11 am

» Theme :Sao Băng
by sayedn73 Sun Dec 21, 2014 9:41 am

» Theme dành cho fangirl(đặc biệt là fan DBSK)
by sayedn73 Sun Dec 21, 2014 9:31 am

» Share Code Viewtopic_body VBB By SockDust
by sayedn73 Sun Dec 21, 2014 8:12 am

» The House Of The Dead III [Full PC]
by kriskiller Sat Sep 13, 2014 9:36 am

» [Da Liễu] Bệnh vảy nến
by con_zubo Wed Nov 13, 2013 10:31 am

» Game Lego Batman (Full DVD)
by hotel1221 Mon May 27, 2013 11:02 am

» Game G-Force | Biệt Đội Chuột Lang (Full DVD)
by hotel1221 Mon May 27, 2013 10:52 am

» Game Phá Hàng Xóm 2
by hotel1221 Mon May 27, 2013 10:49 am

» Day Of The Zombie [Full PC]
by hotel1221 Sun May 26, 2013 6:25 pm

» Neighbours From Hell 1 + 2
by tuanvu0707 Wed Apr 10, 2013 10:10 am


    Cua Chiên Ớt

    Share
    avatar
    Admin
    Admin
    Admin

    Cảnh Báo :
    0 / 1000 / 100

    Lý Do Vi Phạm : An Toàn Tuyệt Đối ^^
    Giới tính Giới tính : Nam Cung Sinh Cung Sinh : Cancer
    Posts Posts : 916
    SDPoints SDPoints : 43
    Thanked Thanked : 85
    Tham Gia Tham Gia : 03/09/2011
    Tuổi Tuổi : 20
    Đến từ Đến từ : HN TT HN
    Sở Thích Sở Thích : Nhiều Lắm Hìhì
    Châm Ngôn Sống Châm Ngôn Sống : Offline Dài Hạn

    Huy Hiệu
    Huy Hiệu:
    Trang Bị:
    Pet:

    Icon 1 Cua Chiên Ớt

    Bài gửi by Admin on Wed Sep 14, 2011 6:26 pm


    1 - 2 người 20 Phút 20 Phút
    450g cua bùn hay cua lột
    4 muỗng canh bột mì không có bột nở nếu dùng cua lột
    3 muỗng canh dầu thực vật*
    8 củ tỏi băm nhỏ
    8 trái ớt đỏ, băm nhỏ
    1 quả trứng
    2 tép hành lá xắt dài bằng ngón tay
    1 muỗng cà phê nước tắc hay chanh tươi
    1 bó rau thơm

    *Để chiên cua lột, dầu ăn phải đổ ngập mình cua

    Đun nóng dầu trong chảo hay xoong với lửa lớn. Cho tỏi vào và phi trong một phút. Thêm ớt vào, xào cho đến khi có mùi thơm. Đối với cua bùn, cho cua vào chảo trong giai đoạn này. Chiên kỹ cho đến khi vỏ cua bắt đầu có màu đỏ, thêm vào hỗn hợp xốt, khuấy đều tay, đậy nắp và hầm nhỏ lửa cho đến khi vỏ cua đỏ đều.
    Đập trứng vào chảo và khuấy bằng nĩa, nấu cho đến khi trứng chín. Vắt nước tắc hoặc chanh vào vào và trộn đều với hành lá. Đối với cua lột, mỗi con xắt làm bốn, để thật ráo, tẩm bột và chiên đến lúc cua giòn & có màu vàng. Làm nước xốt dưới đây, không áp dụng cho cua bùn. Lăn cua lột trong nước xốt ngay trước khi dọn món ăn.

    Chế biến nước xốt
    1 tách nước, 5 muỗng canh nước cà chua, 1,5 - 3 muỗng canh đường hoặc tuỳ khẩu vị, 1,5 muỗng cà phê bột bắp, 1 muỗng cà phê sữa đậu nành hay đậu hủ (tuỳ ý), 1/4 muỗng cà phê muối

    Tác giả VIOLET OON

    “Món ăn dân tộc” không chính qui này thường được chế biến với loại cua nước ngọt dày thịt và nước xốt thơm ngọt, cay nồng. Tốt nhất là dùng tay để ăn! Hãy vét sạch món nước xốt hấp dẫn này bằng bánh mì trắng hay bánh bao không nhân.




    Dark Dragon Egg on Dragonadopters
    Khách viếng thăm Click Há»™ Admin Cái Nhá, Ai Click Admin Sẽ + Cho 10Điểm

      Hôm nay: Wed Sep 20, 2017 2:23 pm